نان اسپاگتی
مواد لازم:
روغن زیتون=1 قاشق غذاخوری
پیاز خورد شده=5 عدد
سیر خورد شده=8 پر
ادویه مخلوط=1 قاشق چایخوری
پورد فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری
زیره نرم شده=2/1 قاشق چایخوری
ماجی مرغ(گالینا بلانکا)=1 مکعب
گوشت چرخ کرده=454 گرم
گوجه فرنگی خرد شده=2 عدد
رب گوجه فرنگی=135 گرم
سس کچاپ=1 قاشق غذاخوری
آب=4/3 لیوان(150 میلی لیتر)
پنیر چدار رنده شده=2/1 لیوان
اسپاگتی جوشیده شده و آبکش شده=2/1 پاکت(150 گرم)
تخم مرغ زده شده=2 عدد
طرز تهیه:
1. پیاز و سیر را در روغن سرخ کنید سپس تمام ادویه ها ،ماجی و سپس گوشت را افزوده و بهم بزنید.
2. رب گوجه،کچاب و آب را افزوده بگذارید با حرارت پایین به مدت 15 دقیقه بپزد. سپس شعله را خاموش کرده و کنار بگذارید.
3.
نصف پنیر را در کف ظرف مورد نظر ریخته سپس نصف اسپاگتی را روی آن
بریزید،بعد نصف تخم مرغ را روی آن ریخته و در آخر نصف گوشت چرخ شده را
بریزید.اینکار را تکرار کنید تا مواد تمام شود.
4. ظرف را به مدت 35 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر بپزید.
|
